2张图片“麻辣鸡翅只敲了点辣椒油,微辣鲜香,可就越不吃就越甜,色泽焦黄,肉帕鲜美,香飘四溢,别具风味,爱吃的停不下来。” 食材明细主料鸡翅6只辅料辣椒油5ml盐3克姜粉1克麻辣口味油炸工艺廿分钟耗时高级可玩性麻辣鸡翅的作法步骤1鸡翅冻结,洗涤,沥干水,用牙签滚个洞,更加熟透,或者划出二刀;我出售的是冰鸡翅,敲冰箱了,必须冻结,新鲜出售的可以省略这步;2鸡翅放进玻璃碗中,放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀分布的美容,油炸3小时以上。
如果天气热,就用玻璃保鲜盒放进冰箱;3油炸3小时后,放入鸡翅,如图,十分熟透了;4烤盘涂抹一层油,把鸡翅均匀分布的放进烤盘;5烤盘放进空气炸锅中;6垫上盖子,时间设置20分钟;7油炸好之后开盖,香味扑鼻,过于爱吃了。小窍门1.鸡翅可以中间划出二刀,我用的是牙签;2.油炸鸡翅时间一定要充足,这样的鸡翅才熟透;3.鸡翅不必须放油,不会很腊香爱吃。
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